名物！ざるみせ
淡路島の魚を中心とした1本魚をざるに乗せてお見せしております。
・刺身で喰らうのもよし
・焼き魚で喰らうのもよし
・煮付けで喰らうのもよし
天ぷら・唐揚げ・酒蒸し・しゃぶしゃぶなどなど
お好みの魚をお好みの調理法で喰らえ！！
フードFOOD
※メニュー内容はその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。
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Index
～淡路島と喰らえの名物～ ざる見せ
「ざるみせ鮮魚」お造り
「ざるみせ」で選んだ新鮮なお魚をお造りで
あまった頭や、骨でお椀にして一匹丸々召し上がれます 。
大きいお魚は半分「お造り」・半分は「別の調理方法」でもご注文できます。
調理方法が増えても調理代金はいただきません。
「ざるみせ」で塩焼き
「ざるみせ」で選んだ新鮮なお魚を「塩焼き」で
大きいお魚は半分「塩焼き」・半分は「別の調理方法」でもご注文できます。
調理方法が増えても調理代金はいただきません。
「ざるみせ」で煮つけ
「ざるみせ」で選んだ新鮮なお魚を「煮つけ」で
大きいお魚は半分「煮つけ」・半分は「別の調理方法」でもご注文できます。
調理方法が増えても調理代金はいただきません。
「ざるみせ」で酒蒸し
「ざるみせ」で選んだ新鮮なお魚を「酒蒸し」で
大きいお魚は半分「酒蒸し」・半分は「別の調理方法」でもご注文できます。
調理方法が増えても調理代金はいただきません。
「ざるみせ」で唐揚げ
「ざるみせ」で選んだ新鮮なお魚を「唐揚げ」で
大きいお魚は半分「唐揚げ」・半分は「別の調理方法」でもご注文できます。
調理方法が増えても調理代金はいただきません。
～甘みと旨味が強い～ 淡路島玉ねぎ
玉ねぎ溶岩焼き
¥800 (税込)
玉ねぎスライス
¥680 (税込)
玉ねぎ天ぷら
¥680 (税込)
玉ねぎたっぷりメンチカツ
¥420 (税込)
～純国産鶏・濃厚で味わい～ 淡路北坂たまご
北坂たまごの出汁巻き
¥860 (税込)
半熟煮卵とベーコンのポテトサラダ
¥860 (税込)
～ぷりっとした歯ごたえと上品な旨味～ 淡路蛸
淡路蛸刺し
¥1,480 (税込)
淡路蛸唐揚
¥980 (税込)
淡路蛸のやわらか煮
¥1,410 (税込)
淡路蛸土釜飯 一合
¥2,950 (税込)
淡路蛸土釜飯 二合
¥4,380 (税込)
～身がしまって食べ応えあり～ 淡路鯛
淡路鯛刺し
¥1,680 (税込)
淡路鯛漁師飯
¥1,410 (税込)
淡路鯛土釜飯 一合
¥2,950 (税込)
淡路鯛土釜飯 二合
¥4,380 (税込)
～コクと風味がありやわらかい脂身～ えびすもち豚
えびすもち豚のローストポーク
¥1,410 (税込)
えびすもち豚の角煮
¥1,520 (税込)
えびすもち豚西京焼
¥1,410 (税込)
～引き締まった身と脂が絶妙なバランスを醸し出す～ 淡路鶏
淡路鶏唐揚
¥1,080 (税込)
淡路鶏のよだれどり
¥1,080 (税込)
淡路鶏のホルモン炒め(レバー・ずり・ハツ)
¥970 (税込)
淡路鶏のにんにく醤油焼き
¥1,410 (税込)
淡路鶏蒸し鶏と季節の野菜サラダ
¥970 (税込)
～美しく霜が入るきめ細やかな肉質～ 淡路牛
淡路牛すき焼き
¥2,510 (税込)
淡路牛リブロースステーキ
¥3,980 (税込)
淡路牛ももたたき
¥2,180 (税込)
淡路牛焼きしゃぶ
¥1,410 (税込)
淡路牛のコロッケ
¥530 (税込)
甘味
淡路島ミルクアイス
¥500 (税込)
北坂たまごぷりん
¥580 (税込)
