フードFOOD

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おすすめメニュー

産地直送の鮮魚 

トロ函 6種盛り合わせ 2名盛り

¥1,920 (税抜)

トロ函 6種盛り合わせ 3名盛り

¥2,920 (税抜)

旬のお造り

¥980 (税抜)

甘さ日本一の淡路玉葱

血液サラサラ オニオンサラダ

¥580 (税抜)

玉葱の溶岩焼き

¥580 (税抜)

玉葱フライ

¥380 (税抜)

鱧と玉葱のほっこり玉子とじ

¥780 (税抜)

玉葱の月見蒸し

¥620 (税抜)

荒波に揉まれ育つ淡路鯛

鯛皮ポン酢

¥580 (税抜)

鯛とトマトのカルパッチョ風サラダ

¥920 (税抜)

鯛のわた和え

¥653 (税抜)

鯛スープの鯛茶漬け

¥880 (税抜)

淡路の鯛めし 一合

¥1,820 (税抜)

淡路の鯛めし 二合

¥2,880 (税抜)

味わい深い淡路の蛸

淡路の蛸刺し

¥880 (税抜)

蛸ぶつワサビ和え

¥680 (税抜)

淡路蛸の唐揚げ

¥880 (税抜)

淡路蛸の天麩羅

¥880 (税抜)

淡路の蛸めし 一合

¥1,820 (税抜)

淡路の蛸めし 二合

¥2,880 (税抜)

純国産鶏の玉子 淡路北坂玉子

北坂玉子の親子出汁巻き

¥880 (税抜)

鱧と玉葱のほっこり玉子とじ

¥780 (税抜)

肉も旨い! 淡路牛&淡路猪豚

ゴールデンボアポークのシーザーサラダ

¥880 (税抜)

淡路猪豚のローストポーク

¥880 (税抜)

平野製麺手延べうどん

手延べうどん 冷

¥880 (税抜)

手延べうどん 温

¥880 (税抜)

料理長おすすめ~走り食材~

丸茄子田楽

¥850 (税抜)

海老とモロコシ掻揚

¥1,200 (税抜)

料理長おすすめ~刺身~

真鯛

¥1,200 (税抜)

淡路蛸

¥1,100 (税抜)

かんぱち

¥1,400 (税抜)

本鮪

¥1,800 (税抜)

おまかせ5種盛

¥2,500 (税抜)

おまかせ3種盛

¥1,800 (税抜)

料理長おすすめ~出汁しゃぶ~

真鯛出汁しゃぶ

¥1,800 (税抜)

淡路牛しゃぶ

¥2,500 (税抜)

〆はこれっ!炊きたて土釜飯

淡路の鯛めし 一合

¥1,880 (税抜)

淡路の鯛めし 二合

¥2,880 (税抜)

淡路の蛸めし 一合

¥1,880 (税抜)

淡路の蛸めし 二合

¥2,880 (税抜)

つまみ

自家製ぬか漬けとお新香の盛合せ

¥580 (税抜)

自家製豆腐の冷奴

¥680 (税抜)

いぶりがっこクリームチーズ

¥780 (税抜)

鱧の梅肉和え

¥890 (税抜)

イカの鱧子和え

¥780 (税抜)

戻り鰹の利休和え

¥780 (税抜)

鯛のウニ巻き天麩羅

¥1,100 (税抜)

合鴨山椒焼き

¥980 (税抜)

生湯葉と南瓜の揚げ出し

¥820 (税抜)

淡路牛

淡路牛の溶岩焼き

¥2,380 (税抜)

淡路牛の炙り ~山椒ソース

¥1,980 (税抜)

淡路牛と秋茄子の甘辛煮

¥1,280 (税抜)

冷菜

合鴨のロースト ~サラダ仕立て~

¥980 (税抜)

戻り鰹のたたきサラダ

銀杏 ~塩煎り、揚げ~

¥1,100 (税抜)

名残り鱧 ~湯引き、焼霜、白焼き~

¥1,100 (税抜)

海老と米茄子の玉味噌田楽

¥980 (税抜)

百合根と海老の淡路玉葱かき揚げ

¥1,080 (税抜)

秋茄子と猪豚のウニクリームグラタン

¥1,080 (税抜)

合鴨の朴葉焼き

甘味

自家製わらび餅

¥500 (税抜)

淡路島レモンシャーベット

¥500 (税抜)

食事

秋鮭と茸の土釜めし

¥1,880 (税抜)

淡路鱧の土釜めし

¥1,880 (税抜)

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