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ローカルガイド 2022/12/18

2022.12.29

はやめにミニ忘年会!
個室にて
飲み放題つきコースで
いただきました。

・食前酒
洋梨?だったかな
フルーティーで飲みやすかったです。

・前菜
かぼちゃ豆腐
白菜とエビのおひたし
しらすと揚げそばのサラダ
素材をいかした前菜です。

・お造り3種盛り合わせ
マグロ
クエ

クエがある〜ビックリ!

・寒鰤の藻塩ゆずおろし
藻塩でほどよいあじつけです。

・淡路のゴールデンポークと
さといもの炊き合わせ
お肉はややかために感じましたが
里芋とおいしく煮込まれてました。

・牡蠣のかおり揚げと
淡路産玉ねぎの天ぷら
淡路といえば玉ねぎ!
シャキシャキ玉ねぎと牡蠣がマッチ!

・根菜とそぼろの土鍋ごはん
めちゃおいしかった土鍋ごはん、
薄味なのが上品で好みでした。
しかも出汁でお茶漬け味変も。
これも美味しく、出汁おかわり
したほど。

・抹茶ロールケーキ
ほどよい量でペロリ。

淡路の素材吟味された
お料理楽しめました!
週末なせいか満席みたいで
すごい賑わってました!
予約おススメします!

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